A partir desta sexta-feira (22), o Festival Degustando o Brasil passa a contar com uma feira agroecológica, chamada Mercado Degustando, destinada à venda de produtos orgânicos e artesanais. O espaço, localizado no Partage Shopping, funciona até o próximo domingo (24), das 12h às 20h.
Na feira, o público pode encontrar degustações e vendas de frutas, legumes e verduras sem agrotóxicos, além de doces, queijos, embutidos e outras mercadorias da região.
A ação é realizada com a participação de produtores rurais, graças a uma parceria do Degustando o Brasil com o Sebrae-PB e a Empaer. Com oferecimento do Partage Shopping, a feira tem patrocínio da Unifacisa e da Voiller, e apoio da PBTur, da Kassuá e da Prefeitura Municipal de Campina Grande.
Aulas gastronômicas
Além do Mercado Degustando, a praça de eventos está recebendo até o dia 24 de outubro, das 13h às 21h, alguns dos nomes mais importantes da cozinha brasileira.
No local, foi montada uma arena com cozinha de alto padrão, auditório e um telão para exibir o passo a passo de receitas, que são degustadas ao final das aulas. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas para participação presencial ou virtual por meio do site do evento.
Negócios à Mesa
Já no turno da manhã, 9h às 11h, acontece na mesma arena do Degustando o “Negócios à Mesa”, um importante ciclo de palestras para proprietários, gestores e colaboradores de bares, restaurantes, lanchonetes e demais estabelecimentos de food service. Os temas envolvem marketing, planejamento e inovação.
A capacitação também é gratuita e pode ser feita através do site oficial do Degustando o Brasil.
