São João de Campina Grande: 10 comidas para não deixar de provar no Parque do Povo

O São João de Campina Grande é um verdadeiro festival de cores, cheiros e, especialmente, sabores. O cardápio da festa vai desde o milho até outros pratos que até parecem não combinar com o período junino, mas no fim das contas, harmonizam perfeitamente com o evento.

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E para encarar essa verdadeira maratona de forró, ao longo de 32 dias, o público precisa estar bem abastecido. Por isso, o Jornal da Paraíba fez uma lista com 10 comidas que ninguém pode deixar de provar no Parque do Povo, onde a festa acontece.

1 - Milho, pamonha e canjica: o básico que funciona

O milho e as comidas feitas a partir dele são a cara das festas juninas. Isso não se pode negar. No Parque do Povo, vários comerciantes vendem essas delícias que parecem ficar ainda mais apetitosas no mês de junho.

O preço milho é de, em média, R$ 5. Já canjica e pamonha podem ser encontradas por valores na faixa nos R$ 10.

2 - Pizza de pudim: equilíbrio entre doce e salgado

O tamanho é pequeno, mas o sabor é gigante. Na versão brotinho, a pizza de pudim combina o doce e o salgado. A base é feita com catupiry e chocolate branco caramelizado. O mini pudim fica por cima da massa.

Por dia, cerca de 200 unidades são vendidas. O produto, inclusive, acaba ainda  no começo da noite. O valor do prato, para uma pessoa, é de R$ 20.

3 - Pastel de cuscuz: sinônimo de peculiar

Inusitado, diferente, peculiar, ousado. É assim que a pastelaria define o pastel de cuscuz, iguaria pensada em alusão aos 40 anos da festa junina. O prato valoriza a gastronomia regional e junina, já que tem como base o milho.

A massa do pastel é tradicional. O recheio é que muda. Além dos flocos de milho, foi necessário acrescentar um acompanhamento. E a combinação perfeita existe: cuscuz, carne de sol e molho de nata e queijo coalho. A iguaria serve uma pessoa e custa R$ 25.

4 - Pudim: milho verde, paçoca e queijo com goiabada

O pudim é uma sobremesa que ganhou o coração do povo brasileiro. E não poderia ficar de fora, é claro, de uma das festas que expressão da cultura nordestina e brasileira.

Para combinar com a época do ano, tem pudim de milho verde, paçoca e queijo com goiabada. Mas também existem outros sabores queridinhos dos forrozeiros, como o tradicional de leite, chocolate belga e pistache. A guloseima pode ser comprada a partir dos R$ 15.

5 - Maçã amor: a fruta que deixa todos apaixonados

Outro alimento que é a cara das festas junina é a maçã do amor. Não existe coração que não bata mais forte pela cobertura de caramelo vermelho salpicada por granulado colorido.

O doce é um dos preferidos das crianças, mas também faz a alegria dos adultos, e pode ser encontrado com um preço de R$ 5.

6 - Caldinhos: para esquentar nos dias frios

O mês de junho em Campina Grande costuma ter dias frios e chuvosos. Mas isso não afasta os forrozeiros da festa junina. Para aquecer, os caldinhos são uma ótima pedida.

É possível encontrar sabores como camarão, feijoada, dobradinha, creme de galinha, peixe, picado de bode, vaca atolada e marisco. O valor é R$ 10.

7 - Churros: do tamanho da sua fome

Depois de uma refeição salgada, todo mundo precisa experimentar algo doce pra equilibrar o paladar. Os churros são uma das sobremesas preferidas de quem curte o São João de Campina Grande.

Os sabores doce de leite e chocolate são os mais vendidos. Eles podem ser comprados por volta de R$ 3.

8 - Pipoca: a cara da festa do interior

Nada mais tem a cara das festas do interior do que pipoca vendida em carrocinha. Agora, ela foge do básico e ganha uma repaginada gourmet com os sabores chocolate, leite ninho e caramelizada. Mas também tem pipoca salgada. Cada porção sai a partir de R$ 7.

9 - Espetinho: para quem não dispensa proteína

Para quem não dispensa uma proteína na hora da refeição, os espetinhos são as melhores opções. Tem para todos os gostos: frango, carne, frango com bacon, ovo com bacon e muitas outras alternativas. Os preços ficam na faixa de R$ 10.

10 - Crepe: massa leve e preço também

Salgado ou doce, o crepe agrada aos dois paladares. A massa é leve e o preço também. Com R$ 10 já da pra se deliciar.

Os salgados mais vendidos são dos sabores queijo e presunto. Os doces são de batom, prestígio e chokito.