Cervejaria artesanal chega à Grande João Pessoa nesta quinta

Da Redação

Quem quer conhecer o sabor do puro malte? Pois é, a partir das 20h desta quinta-feira (28), os paraibanos vão poder apreciar este sabor na Norden Cerveja Artesanal, em Cabedelo. Mas se para os que querem degustar esta novidade no conforto de casa, basta ligar e fazer seu pedido no serviço delivery.

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De acordo com o diretor da Norden, Morise Gusmão, a cerveja artesanal é mais saborosa do que a cerveja industrializada porque prima pela qualidade e não quantidade. “Uma micro cervejaria produz até 50 mil litros de cerveja por mês enquanto uma macro cervejaria produz 50 milhões de litros no mesmo período” explicou.

As diferenças encontradas entre uma cerveja industrializada para a artesanal são várias. Todo o malte utilizado na produção, por exemplo, é proveniente da Alemanha e da região Sul do Brasil. Ele é selecionado e refinado. As etapas para a produção da cerveja não é encurtado o que permite uma boa maturação.

“Uma cerveja industrializada demora entre 12 e 13 dias para ficar pronta, já a artesanal fica pronta entre 15 e 20 dias”, lembrou Morise. Além de conter malte na sua composição, as cervejas da Norden contam ainda com lúpulo, água e levedura.

Estão disponíveis três tipos de cerveja. Norden Extra, que segundo Morise Gusmão, é um produto mais encorpado. A Norden Cristal tem uma cor mais transparente, mas o sabor é mesmo que a Extra. Para o público feminino a Norden Weiss, pronunciasse Vaiser, é a ideal. Ela é turva e feita com malte do trigo. “O sabor lembra canela e banana”, explicou o diretor da Norden.

O serviço delivery vai funcionar das 9h às 21h e atende toda a Grande João Pessoa. A taxa de entrega é de R$ 15. Os barris são de 30 litros e 50 litros. Este último está custando R$ 350. Uma outra opção é conhecer as instalações da cervejaria artesanal e tomar uma tulipa de 500ml por R$ 5.A degustação acontece das 10h às 18h.

O diretor adiantou que na próxima semana alguns estabeciemtos da Grande João Pessoa estarão comercializado a cerveja artesanal. A Norden está localizada no km 10 da estrada de Cabedelo. O telefone para contato é 3248-2198.