Saiba o que comer antes e durante a prova do Enem para manter o foco e a energia

A alimentação é um dos fatores que mais influenciam o desempenho dos estudantes durante o Exame Nacional do Ensino Médio (Enem). O que se consome nos dias que antecedem e durante a prova interfere diretamente na concentração, na memória e até no equilíbrio emocional.

De acordo com a nutricionista Rita Bidô, cuidar da alimentação é essencial para que o corpo e o cérebro funcionem de forma adequada.

“Para o corpo funcionar bem ele precisa se alimentar bem, de energia, e qual o principal órgão que o estudante vai usar para poder ler, memorizar, estudar? O cérebro. Então, o cérebro, como qualquer órgão do nosso corpo, vai precisar também de combustível, e o principal combustível para o nosso cérebro é a glicose”, explicou.

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A glicose, principal fonte de energia do cérebro, é obtida por meio dos alimentos, especialmente dos carboidratos. Por isso, é importante que, nos dias que antecedem a prova, o estudante mantenha uma rotina alimentar equilibrada, com refeições regulares e nutritivas.

Nessa fase, é indicado priorizar carboidratos de absorção mais lenta, como pães e massas integrais, arroz integral, aveia e frutas, que liberam energia de maneira gradual e ajudam a manter a disposição por mais tempo. A nutricionista Rita Bidô também recomenda incluir gorduras boas, como as mono e poli-insaturadas, presentes em peixes gordurosos, como a sardinha, oleaginosas, sementes e azeite de oliva.

Além disso, proteínas magras, vitaminas e minerais contribuem para o bom funcionamento do organismo e da mente, ajudando a sustentar o raciocínio e a prevenir a fadiga mental.

Alimentação no dia da prova do Enem

No dia da prova, a alimentação deve seguir a mesma lógica, deve ser leve, equilibrada e próxima da rotina habitual. Fazer grandes mudanças ou testar alimentos novos pode ser um erro, já que o corpo pode reagir com desconforto ou indisposição.

O café da manhã é uma das refeições mais importantes, pois ajuda a estabilizar os níveis de glicose e dá energia para o longo período de concentração que o exame exige. A sugestão é optar por frutas, cereais, iogurte, pão integral e uma fonte de proteína leve, como ovo ou queijo branco. Bebidas energéticas, refrigerantes e doces em excesso devem ser evitados, pois podem provocar picos de glicose seguidos de queda, gerando cansaço e falta de foco.

Quem costuma almoçar antes da prova também deve preferir refeições balanceadas e leves, evitando frituras e alimentos gordurosos. Um prato com carboidratos integrais, saladas e uma proteína magra é o suficiente para manter a energia estável sem causar sonolência.

Durante a aplicação do exame, que é longa e exige resistência, é permitido levar alguns lanches para consumo. Nessa hora, a dica é investir em opções práticas e nutritivas, como um mix de castanhas, uma barrinha de cereal ou uma fruta fácil de transportar, como banana ou maçã. Esses alimentos fornecem energia, ajudam na concentração e evitam a sensação de fome sem causar desconforto. Rita Bidô reforça que o segredo está no equilíbrio e no bom senso.

“Alimentos gordurosos, açucarados, vão precisar de uma digestão maior. Esses alimentos pesados podem prejudicar, podemos apostar em alimentos mais leves. Se for proteína, um peixe; frutas e mix de oleaginosas são ótimas opções”, orientou.

A nutricionista também lembra que exageros devem ser evitados tanto na véspera quanto no dia da prova. Comer demais pode gerar sonolência e desconforto digestivo, enquanto comer de menos pode levar à queda de energia e à dificuldade de concentração.

Outro ponto essencial é a hidratação. Beber água ao longo do dia ajuda a manter o bom funcionamento do metabolismo e a clareza mental, prevenindo dores de cabeça e fadiga. Durante a prova, é importante fazer pequenas pausas para hidratar-se, mesmo que não haja sensação de sede.

Enem 2025

A primeira etapa do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) será realizada neste domingo (9). Nessa fase, os participantes enfrentam a redação e 90 questões objetivas das áreas de Linguagens e Ciências Humanas. Já no domingo seguinte (16), ocorre a segunda etapa do exame, com mais 90 questões, desta vez voltadas para Matemática e Ciências da Natureza.

Nos dois dias de aplicação, os portões dos locais de prova serão abertos ao meio-dia e fechados às 13h, sem tolerância para atrasos. As provas começam pontualmente às 13h30, seguindo o horário oficial de Brasília.

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