Histórico do empreendedor

Nascido em Campina Grande, em 16 de junho de 1926, o empresário José Carlos da Silva Júnior iniciou sua vida profissional trabalhando com seu pai José Carlos da Silva, na pequena torrefação de café, cujos produtos já têm marca própria, como o Café Especial.

Em 1938, eles compraram a marca Café São Braz. Começaram a distribuir o café e o fubá e em pouco tempo o café se transforma em três marcas diferenciadas São Braz, Ouro Preto e Sabor. Outra data fundamental no futuro da empresa foi 31 de julho de 1951 quando é fundada a firma José Carlos & Filho. Em 1959, a razão social passa a ser Indústria e Comércio José Carlos Ltda. Em 1979, a empresa inaugura uma unidade de torrefação em Cabedelo, onde os produtos são fabricados.