Vigilância Sanitária interdita restaurante em João Pessoa

O restaurante "Flash", localizado em Manaíra, João Pessoa, foi interditado na manhã desta quarta-feira (20) pela operação "Saúde e Segurança do Consumidor". A ação está sendo coordenada pela Promotoria de Justiça de Defesa do Consumidor da Capital. Além deste, estão sendo fiscalizados o “China Brasileiro”, no bairro da Torre e "Tai-yuen", no bairro Cidade Universitária.

De acordo com o gerente da Vigilância Sanitária Municipal, Alberto José dos Santos, o restaurante interditado apresenta condições sanitárias e de higiene precárias e entre os problemas constatados estão o acondicionamento inadequado de alimentos, alimentos sem prazo de validade, uso inadequado de embalagens nos freezeres e o acondicionamento de restos de alimentos.

“A situação do restaurante Flash é a mais crítica, por isso o estabelecimento foi interditado. Para reabri-lo, é preciso que o estabelecimento entre com uma solicitação e faça as correções adequadas”, afirmou Alberto José dos Santos.

Segundo a Promotoria de Defesa do Consumidor, as fiscalizações poderão resultar em multas, interdições e prisões, caso sejam detectadas irregularidades apontadas em laudos de risco.

A reportagem do Jornal da Paraíba tentou entrar em contato com a gerência do restaurante Flash, mas as ligações não foram atendidas.

Durante as vistorias, as equipes, formadas por profissionais do Corpo de Bombeiros, Conselho Regional de Engenharia e Agronomia (Crea-PB) e Vigilância Sanitária do Município, verificam as condições sanitárias e de higiene, acondicionamento de alimentos, prazo de validade, uso inadequado de embalagens nos freezeres e o acondicionamento de restos de alimentos.

Um balanço da operação deve ser apresentado às 16h.