Conheça os melhores passeios nas vinícolas na Serra Gaúcha
Com a forte cultura pela imigração italiana, que preencheu a região a partir de 1985, a Serra Gaúcha foi destaque também na produção de uvas até 1980. Com o objetivo de promover um aumento da lucratividade, os viticultores deram início à produção de vinho próprio.
Portanto, atualmente, Gramado disponibiliza vinícolas para turismo. E dentre todas as possibilidades, há uma lista de renome, entregando rótulos muito famosos e sabores únicos, reconhecidos por enólogos. Considerando isso, descubra tudo sobre as técnicas de produção, belezas e delícias da Serra Gaúcha.
Vinícola Ravanello é o destaque de visitas em Gramado
Com inauguração em fevereiro de 2010, esta vinícola faz parte das principais disponíveis para visitação em Gramado. Numa região que preenche 2,5 hectares, há a produção de uma média de 70 mil litros da bebida anualmente.
Ravanello é um dos locais de produção de vinho mais preocupados com a manutenção ambiental sustentável e os visitantes podem encontrar vinhos finos de alta qualidade. Esta vinícola não trabalha com o comércio de sucos.
É sempre mais proveitoso visitar uma adega entre janeiro e fevereiro, pois é quando as vinhas estão sobrecarregadas. Todas as visitas acontecem durante a semana, contabilizando também o sábado, e em horários específicos, mas não é necessário fazer reserva, apenas chegar com 20 minutos de antecedência.
Vinícola Jolimont, uma especialista em vinhos
A Jolimont, localizada na Serra Gaúcha, se destaca como a pioneira da região. Foi fundada pelo francês Jacques Pierre Jules Brierre em 1948 e é considerada uma vinícola devido à sua produtividade de vinhos de alta qualidade. Morro Calçado é um dos rótulos produzidos na paisagem vinícola de 27 hectares.
O passeio custa R$35,00 e inclui uma lembrancinha de taça de vidro, além de não haver limite para o número de degustações que os participantes fazem.
Grupos específicos, como idosos e estudantes, recebem um desconto de metade do preço. Todos os outros podem aprender sobre o processo de produção do vinho em um ambiente confortável. Contudo, a degustação não se encontra disponível.
A vinícola Jolimont é considerada a mais “industrial” de todas as vinícolas locais. Um aspecto negativo é que os visitantes não têm nenhum contato com os proprietários ou sommeliers. As explicações são fornecidas através de um vídeo 3D, que alguns podem considerar legal, mas aqueles que desejam uma experiência mais exclusiva podem ficar desanimados com isso.
As parreiras nem sempre têm liberação. Por isso, antes de viajar, é importante certificar-se de que está na época de visitas.
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Vinícola Stopassola: uma produção em família
Se você aprecia um ambiente mais família, uma recepção bastante acolhedora e simples, Stopassola é ideal, por isso está listada como um dos destaques da cidade. O processo produtivo é feito manualmente e para consumo próprio.
O grande destaque de consumo é o Gota de Ouro. Por isso, capriche na hora de carregar o porta-malas com os vinhos, porque se levar pouco, pode ficar arrependido.
A vinícola se situa na região da Linha Carazal da Estrada João Carlos Camerini. As direções são para ir para o parque Snowland, e então haverá placas.
Visitas devem ser agendadas com antecedência, portanto, é melhor se programar para não perder o passeio.
A tradicional Vinícola Miolo
Miolo encanta os visitantes com sua infraestrutura inigualável, oferecendo um passeio pelas vinícolas, que é interessante e completo. Para além das caves e das caves onde as uvas são armazenadas, existem também vinhas que produzem uvas de alta qualidade.
Ao longo da visita, há a possibilidade de obter o conhecimento sobre todo os equipamentos usados para a produção do vinho e todo aspecto tradicional da produção vitivinícola no Brasil há mais de um século. Para os mais interessados nas técnicas envolvidas, a Vinícola Miolo também oferece uma série de minicursos em suas propriedades para a formação e educação de entusiastas, por exemplo.
Tudo isso garante a continuidade das tradições e a difusão dessa cultura maravilhosa por quem realmente sabe o que faz.
Dica: Há várias outras vinícolas para incluir no roteiro que ficam na região de Bento Gonçalves e Vale dos Vinhedos. Você pode ver detalhes aqui.
Vinícola Cave Geisse: uma excelente produção de espumantes
Este tour vinícola, com fundação pelo enólogo chileno Mario Geisse, é uma atração que oferece muitas informações, conhecimento e conteúdo.
Durante o passeio, há a possibilidade de descobrir mais sobre o processo produtivo do vinho e outros produtos. Há uma ênfase no espumante, que é característico da casa.
A Cave Geisse também oferece belas vistas e uma área externa incomparável, onde você pode saborear os melhores rótulos que a empresa tem a oferecer, que são apreciados em restaurantes de todo o país.
Caves de Pedra: um encanto medieval da região
Ao se aproximar da Vinícola Caves de Pedra do Vale dos Vinhedos, a produtora oferece um clima europeu medieval. A estrutura que envolve os visitantes causa uma impressão incrível.
O castelo principal chama a atenção por seu aspecto belo e excêntrico no meio da paisagem quando chegamos ao local. É feito inteiramente de pedra e é onde fica a sede da vinícola. O passeio acontece nos quartos deste castelo.
Os vinicultores do local sempre recebem os visitantes em suas salas de degustação no castelo. Além de um bom vinho, os visitantes podem experimentar a companhia de viticultores experientes.
Os guias do passeio fornecem informações técnicas e educacionais interessantes aos participantes enquanto eles estão presentes. Isso torna o passeio único em educação e tecnologia.
A paisagem medieval do castelo Cave de Pedra é ideal para tirar lindas fotos, fazer vídeos e se divertir. Até quem não gosta de vinho pode aproveitar o que o castelo tem a oferecer.
Aproveite o passeio pelas vinícolas e aprecie um bom vinho!
Não é à toa que os apreciadores de vinho amam Gramado! É nesta região que se pode conferir o que há de melhor sobre o assunto.
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