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Maria Lívia Cunha

Gastronomia: 'As mãos dela e as minhas' e a naturalidade das unhas limpas

Cultura

Gastronomia: 'As mãos dela e as minhas' e a naturalidade das unhas limpas

'Talvez por isso eu não me importe de manter as unhas aparadas', diz Maria Lívia Cunha.

Gastronomia: 'Quando a boca enche d'água' e o nariz que precisou entender de comida

Cultura

Gastronomia: 'Quando a boca enche d'água' e o nariz que precisou entender de comida

'Comer é, além de um ato mecânico, uma experiência sensorial', provoca Maria Lívia Cunha.

Gastronomia: 'O pão com ovo de mainha' e memórias que só a comida é capaz de evocar

Cultura

Gastronomia: 'O pão com ovo de mainha' e memórias que só a comida é capaz de evocar

' Uma lembrança dessas representa um recorte, emoldurado pelo afeto'.

Gastronomia: 'Ela não cozinha nem um ovo' e o desafio de fazer um ovo pochê

Cultura

Gastronomia: 'Ela não cozinha nem um ovo' e o desafio de fazer um ovo pochê

'A pessoa que disse isso pela primeira vez certamente estava falando do ovo pochê'.