Vida Urbana

Pesquisadora da UFCG desenvolve 'novo leite'

“Numa escala de satisfação entre 5 e 9, nós atingimos a média 7 que é considerada excelente”, garantiu Niédja.

Vida Urbana

Tecnologia cria leite a partir de amendoim

Diferente do leite de mamíferos, para preparar o leite de amendoim é necessário o auxílio da tecnologia, que nesse caso é denominada de “vaca mecânica”.