Pizzaria investigada por intoxicação na PB: laudo confirma presença de bactérias em alimentos

Foi encontrada contaminação por bactérias em alimentos coletados em pizzaria investigada pelo surto de infecção alimentar que resultou na morte de uma mulher e na internação de mais de 90 pessoas em Pombal. A apuração é da CBN, que teve acesso a resultados de exames do Laboratório Central de Saúde Pública (Lacen-PB), nesta quinta-feira (26).

Foram analisados sete itens, incluindo pizzas, molhos e carnes. Seis apresentaram resultado positivo para a presença das bactérias Staphylococcus aureus e Escherichia coli. Nenhuma das amostras continha Salmonella.

A principal suspeita, com base nos achados, é que a contaminação tenha ocorrido por manipulação inadequada dos alimentos, possivelmente por uma pessoa com algum ferimento nas mãos, o que facilitaria a proliferação da bactéria Staphylococcus aureus.

O surto de infecção alimentar, ocorrido em meados de março, causou a morte da servidora municipal Rayssa Maritein Bezerra e Silva, de 40 anos, e fez com que dezenas de outras pessoas apresentassem sintomas como náuseas, vômitos e dores abdominais.

Os resultados dos exames já foram encaminhados para a Vigilância Sanitária e para o Instituto de Polícia Científica, que darão seguimento às investigações sobre o caso.

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Morte de mulher

A servidora Raíssa Bezerra, de 44 anos, foi atendida no Hospital Regional de Pombal no dia 15 de março, depois de ter comido na pizzaria investigada. O namorado dela, André Marreiro, de 39 anos, também comeu no local e precisou de atendimento médico.

O estado de saúde da servidora pública piorou rapidamente. Ainda na tarde da segunda-feira (16), ela deu entrada na UTI, e foi lá onde André viu a namorada pela última vez.

"Eu visitei ela na UTI, ela estava muito agitada, pegou na minha mão, apertou forte, como se pedisse socorro, ou como se quisesse falar alguma coisa", contou André Marreiro sobre o último contato.

Na noite da segunda-feira (16), Raíssa Bezerra teve falência renal e precisou ser intubada. Na manhã de terça-feira (17), por volta das 8h50, a mulher faleceu, uma notícia que chocou a família. "A gente estava com a fé de que ela ia sair, que ia ser apenas um tratamento de dois, três dias, ou uma semana, mas que ela iria melhorar".

A perícia inicial realizada no corpo de Raíssa não encontrou sinais clássicos de intoxicação alimentar. Segundo o diretor do Numol de Cajazeiras, Luis Rustenis, a análise inicial não identificou alterações normalmente associadas a quadros de intoxicação, o que levou à solicitação de exames complementares para aprofundar a apuração.

“Durante a necropsia, não foi evidenciado sinal clássico de intoxicação. Solicitamos exames toxicológicos e fizemos a coleta de material biológico para pesquisa de substâncias exógenas que possam ter relação com esse caso. Se foi ingerida alguma substância, muito provavelmente deve aparecer no exame toxicológico”, afirmou.

O corpo da mulher foi submetido também a um exame toxicológico, cujo resultado ainda não foi disponibilizado.