Aproveite: Gourmetidos para sair ou ficar em casa

Bartolomeu Honorato
Do Jornal da Paraíba

O turista e o internauta que quer saber onde comer uma comida especial, na Paraíba, ganhou mais uma ajuda na busca de um restaurante voltado para a culinária paraibana, nacional e estrangeira. Com o lançamento, no dia 25 de novembro, do site Gourmetidos – o guia gastronômico paraibano – ficou mais fácil obter informações dos endereços dos empreendimentos de gastronomia no Estado e saber a opinião dos internautas sobre os sabores, pratos e dicas de receitas fáceis para se fazer em casa.

Na definição da editora do site Goumertidos, Ana Márcia Alves, que se autodefine com uma “gourmetida” por conta do interesse pela arte culinária, a ferramenta é um meio interativo para mostrar o que há de melhor na comida da Paraíba. Ela conta que o site vai até os empreendimentos de gastronomia para provar os sabores elaborados no Estado, desde os locais mais chiques da orla marítima de João Pessoa, até ambientes mais simples. “Em nossas aventuras gastronômicas, visitamos todos os lugares, desde festivais de culinária, até os bares e restaurantes. Tudo isso é para mostrar o que temos a oferecer aos turistas e apreciadores de um bom prato”, disse Ana Márcia.

No Gourmetidos, existem duas seções criativas para o internauta se divertir e conhecer a culinária na Paraíba. Na área“Chefe por um dia”, a editora recebe os convites dos internautas e vai na casa da cozinheira ou culinarista acompanhar o processo de criação do prato, seja ele da cozinha paraibana, como o rubacão, ou oriental, a exemplo do sushi.

Todas as etapas de criação do prato são transformadas em textos e fotos, que vão direto para o site. Então, é só o internauta ler e colocar a receita em prática na cozinha de casa.

Já na seção “Eu provei” é o momento dos cozinheiros, culinaristas e empresários passarem pelo teste do cliente. Nesta parte do site, a pessoa vai contar como foi sua experiência gastronômica e dizer se gostou ou não do atendimento e prato servido no estabelecimento em que visitou na Paraíba. O internauta também pode conferir, no site, as fotos dos eventos gastronômicos que acontecem no Estado e ainda responder às enquetes sobre assuntos diversos. Entre eles, qual o melhor restaurante japonês, em João Pessoa.