Defensivos agrícolas fazem mal à saúde

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De acordo com o consultor sanitário e especialista em Direito Sanitário João Peixoto Neto, os agrotóxicos podem ser utilizados pelos produtores dentro dos limites da legislação. No entanto, se usados acima desse limite, seus ativos químicos podem trazer sérios danos à saúde, desde alergias, até o desenvolvimento de um câncer.

João Peixoto destaca que o consumidor deve estar alerta para a procedência do alimento que compra. “É importante que o consumidor cobre do fornecedor para que ele cobre do produtor.

É uma cadeia”, explica.

Ele destaca ainda que o consumidor deve comprar os alimentos de época, pois estes não precisam de tratamento químico para serem melhor conservados.

Segundo João Peixoto, o recomendado é que todas frutas e legumes sejam bem lavados antes de consumidos para evitar outras contaminações, como de parasitas, por exemplo.

“Uma boa lavagem não é plenamente eficaz contra um alto grau de agrotóxico, mas evita outras contaminações”, completou.