Veja a programação do Caminhos do Frio para este sábado

Da Redação
Com Informações do Sebrae

A programação do Caminhos do Frio-Rota 2009 deste sábado (1) inicia com trilhas ecológicas e a 4x4, em Bananeiras. Às 7h30 começa a trilha ecológica do Roncador, que levará os participantes até a Cachoeira do Roncador, famosa pelo eco que faz durante a queda das águas, e às 10h acontece a Trilha 4x4, com muita aventura pelas estradas de terra da região.

Desde segunda (27) a cidade de Bananeiras é palco do Caminhos do Frio. Na última quinta (30) aconteceu a abertura oficial do Aventura e Arte na Serra, evento que deverá atrair milhares de pessoas ao município neste final de semana.

Localizada na Serra da Borborema, as temperaturas em Bananeiras variam entre 12°C a 31°C, chegando a até 10° no inverno. A cidade possui ainda vários roteiros turísticos que valorizam sua natureza, história e cultura, além das belezas naturais que devem encantar os visitantes. “A cidade já está lotada, todos os hotéis e pousadas estão sem vagas e tem gente se hospedando até nas cidades vizinhas”, comemora a Secretária de Cultura e Turismo do Município, Ana Gondim.

Na quinta (30) também aconteceu abertura do Festival Gastronômico: Banana, Tilápia e Cachaça que revela a criatividade culinária dos comerciantes locais.

Cada chef de cozinha dos estabelecimentos participantes criou uma nova receita fazendo uso de um, dois ou dos três ingredientes que dão nome ao festival. Eles criaram um prato específico de acordo com o local. A pizzaria criou uma pizza diferente; em um self-service regional, um novo prato foi feito; em uma pousada, algo que possa ser servido no café da manhã, como um suco ou uma tapioca e assim por diante.

São 16 bares, restaurantes e pousadas, que servirão essas novas iguarias durante todo o final de semana, dentro da programação do Caminhos do Frio, e depois serão incorporados aos cardápios dos estabelecimentos. “Trata-se de um evento muito importante para a gastronomia, o turismo e até a economia local”, comentou Regina Amorim, gestora de Turismo do Sebrae Paraíba.

Para os amantes da adrenalina, o ponto alto da programação é no sábado pela manhã, quando acontecem a Trilha Ecológica do Roncador, às 7h30, que levará os participantes até a Cachoeira do Roncador, famosa pelo eco que faz durante a queda das águas e às 10h acontece a Trilha 4x4, com muita aventura pelas estradas de terra da região.

“Este é um dos eventos mais importantes do calendário local, pois o turismo movimenta a economia como um todo, gerando renda em todos os segmentos. Com a vinda dos turistas, não é só a rede hoteleira que sai ganhando, mas todas as cadeias produtivas locais, e esse movimento na economia acaba aumentando a qualidade de vida da população”, explicou Ana Gondim.