Vigilância apreende meia tonelada de alimentos no Mercado Central

Karoline Zilah
Com informações de Phelipe Caldas

A Vigilância Sanitária de João Pessoa apreendeu, na manhã desta terça-feira (11), mais de meia tonelada de produtos derivados do leite encontrados em situação irregular no Mercado Central. A inspeção detectou que a mercadoria era disponibilizada à venda de forma inadequada, sem requisitos de higiene, refrigeração ou rótulos nutricionais exigidos pelo Ministério da Agricultura, além do armazenada irregular em locais de alta temperatura.

No total, foram 731 quilos de alimentos, dos quais 559 quilos eram de nata, 60 de queijo coalho, 90 de manteiga da terra e 22 de queijo de manteiga. Em um dos boxes do Mercado Central, os produtos eram embalados e rotulados em local que mantinha um ralo aberto.

Ivanildo Brasileiro, gerente da Vigilância Sanitária Municipal, disse ter recebido denúncias de que os alimentos são rotulados clandestinamente e transportados em carro comum de Patos, no Alto Sertão, a João Pessoa, sem nenhum tipo de câmara frigorífica. Ele alertou que estes produtos são altamente perecíveis e, quando expostos de maneira irregular e sem cuidados, são capazes de produzir riscos à saúde do consumidor quando contaminados por bactérias.

A apreensão foi feita sob protestos dos comerciantes. A deputada estadual Socorro Marques esteve no local defendendo os produtores e tentando impedir que a ordem fosse cumprida. Contudo, a intervenção não adiantou. Os acusados de envolvimento no esquema clandestino vão responder a processos administrativos municipais.

Atualizada às 12h20