Expopão: segurança no trabalho e exigências sanitárias são temas

Capacitações sobre segurança no trabalho na área específica da panificação e exigências sanitárias na manipulação de alimentos estão na programação da edição 2019 da Expopão, que começa nesta quarta-feira (2), em Campina Grande. 

O evento acontece na sede da Federação das Indústrias do Estado da Paraíba (Fiep) e é voltado a empreendedores do setor da panificação, apresentando as inovações e tendências do mercado. Com cerca de 40 estandes com exposição de suprimentos, produtos e serviços que estão em alta no mercado. A programação segue até sexta-feira (4) e ainda conta com rodadas de negócios.

As inscrições para participar das capacitações são gratuitas e mais informações podem ser obtidas por telefone: (83) 3321-2310 e (83) 99193-3372.

Capacitações na unidade móvel

• Das 15h às 21h45
• Confeitaria fina: Marcos Nogueira
• Cake Design: Pollyana Rochelly
• Brilhos, recheios e cakes: Wirajan Baltar
• Bem Casado: Ádria Paiva
• Bolos finos decorados e mono porções: Valter Oliveira
• Domine a fermentação: Francisco Pontes
• Tortas finas: Sandro Barbosa
• Cobertura Chantininho: Ádria Paiva
• Cobertura de pasta americana: Ádria Paiva

Outros espaços da feira

• Mudanças na NR 12 na panificação: Dr. Marcus Ramon
• Excelência em vendas: Sebrae
• Manipulação de alimentos: Vigilância sanitária
• Gestão da produção: Cleone Pereira
• Prevenção de incêndio e primeiros socorros: Corpo de Bombeiros
• 5S na panificação: Bruna Normando