Inova Gastronomia começa nesta terça-feira em João Pessoa

Começa nesta terça-feira (21) na Escola de Gastronomia e Hotelaria do Senac, na praia do Cabo Branco, em João Pessoa, o Inova Gastronomia, evento que reúne 40 chefs e convidados nacionais e estrangeiros para ministrar palestras e aulas show para profissionais, empresários e estudantes da área.

De acordo com Edilson Azevedo, gerente do Sebrae em João Pessoa, o evento permitirá a interação e a troca de experiências entre diversos setores da área. "Isso irá gerar conhecimentos para o desenvolvimento das empresas deste ramo, de tal forma que venha a repercutir no destaque da Paraíba como destino turístico de qualidade gastronômica", disse ele.

O evento apresenta ainda com o Fórum Paraibano de Gastronomia , que contará com palestras e cases de sucesso, e aulas show nas quais os participantes acompanharão de perto o preparo de pratos elaborados a partir de produtos regionais. Durante o encontro acontecerá também a Feirinha Cultural e Gastronômica, no dia 22, na Casa Roccia Recepções, com 14 chefs preparando menus especiais para degustação.

O Inova Gastronomia prossegue até a quinta-feira (23) e é promovido pelo Sebrae Paraíba em parceria com Fecomércio/Sesc/Senac. Mais informações e a programação completa podem ser conferidas no site oficial do evento.