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ECONOMIA

Inova Gastronomia começa nesta terça-feira em João Pessoa

Evento conta com palestras, debates e aulas para profissionais, empresários e estudantes do setor.

Publicado em 20/10/2014 às 16:44

Começa nesta terça-feira (21) na Escola de Gastronomia e Hotelaria do Senac, na praia do Cabo Branco, em João Pessoa, o Inova Gastronomia, evento que reúne 40 chefs e convidados nacionais e estrangeiros para ministrar palestras e aulas show para profissionais, empresários e estudantes da área.

De acordo com Edilson Azevedo, gerente do Sebrae em João Pessoa, o evento permitirá a interação e a troca de experiências entre diversos setores da área. "Isso irá gerar conhecimentos para o desenvolvimento das empresas deste ramo, de tal forma que venha a repercutir no destaque da Paraíba como destino turístico de qualidade gastronômica", disse ele.

O evento apresenta ainda com o Fórum Paraibano de Gastronomia , que contará com palestras e cases de sucesso, e aulas show nas quais os participantes acompanharão de perto o preparo de pratos elaborados a partir de produtos regionais. Durante o encontro acontecerá também a Feirinha Cultural e Gastronômica, no dia 22, na Casa Roccia Recepções, com 14 chefs preparando menus especiais para degustação.

O Inova Gastronomia prossegue até a quinta-feira (23) e é promovido pelo Sebrae Paraíba em parceria com Fecomércio/Sesc/Senac. Mais informações e a programação completa podem ser conferidas no site oficial do evento.

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Jornal da Paraíba

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