MERCADO EM MOVIMENTO
Engenho São Paulo recebe cinco medalhas em Concurso Nacional de Vinhos e Destilados
Foram premiadas as cachaças Cigana Heritage, São Paulo Original, Caipira, Caipira Amburana e São Paulo versão exportação
Publicado em 08/11/2022 às 8:28
As cachaças do Engenho São Paulo foram premiadas na 22ª edição do Concurso Vinhos e Destilados do Brasil — principal premiação do país dedicada exclusivamente a produtos deste setor. Ao todo, das 12 cachaças premiadas na Paraíba, o Engenho São Paulo ganhou cinco medalhas. A Cigana Heritage e a São Paulo Original receberam a Medalha de Grande Ouro, já a Caipira e Caipira Amburana foram agraciadas com a Medalha de Ouro, e a Medalha de prata ficou com a Cachaça São Paulo versão exportação para os Estados Unidos.
O júri, composto por enólogos, especialistas, jornalistas e autores especializados, elegeu os melhores vinhos e destilados, por meio de uma degustação às cegas, na qual desconheciam o produto que estavam provando.
De acordo com a organização, foram 630 amostras recebidas entre vinhos e destilados, predominantemente cachaças.
As cachaças premiadas
Maior produtor de cachaça de alambique do Brasil, com mais de 100 anos de tradição, o Engenho São Paulo recebe pelo segundo ano consecutivo, o reconhecimento nacional de excelente qualidade das suas cachaças, ganhando cinco medalhas em cada edição.
Uma das medalhas de Grande Ouro foram para a Cigana Heritage, cachaça extra premium com 26 anos de envelhecimento em barris de carvalho. Em 2021, a Cigana Heritage recebeu a medalha de ouro no mesmo concurso e agora galga mais uma posição, chegando ao topo da premiação. Outra outorgada com a Medalha de Grande Ouro foi a São Paulo Original, que passa por um período de descanso de no mínimo quatro meses em pipas de madeira freijó, o que resulta numa cachaça de excelente qualidade com o sabor da tradicional cachaça paraibana.
Duas medalhas de Ouro da edição 2022 do Concurso ficaram com a linha Caipira. A versão tradicional é um blend entre cachaças mono e bidestiladas em alambiques de cobre, que resulta em uma cachaça com notas de ervas e cana-de-açúcar que têm um leve sabor de frutas. Já a Amburana é um blend de cachaças armazenadas em madeiras: amburana, carvalho e de freijó do Pará. Essa mistura resulta em uma cachaça com um sabor com uma discreta doçura e amadeirada, bem como notas delicadas de ervas, canela e especiarias.
O público internacional da Cachaça São Paulo também tem acesso a um destilado premiado. A cachaça São Paulo versão exportação foi agraciada com a medalha de prata no concurso.
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