Confira o modo de fazer de um Salpicão Nordestino

Tradição nos lares brasileiros, o salpicão é uma receita muito fácil, econômica e prática. Simples de fazer, o prato clássico combina com almoço ou jantar. Mas, o Minha Paraíba inovou e trouxe para o cardápio o salpicão nordestino, que foi sucesso na ceia de Natal e réveillon dos paraibanos.

Além de levar carne de sol no lugar do frango desfiado, o salpicão tem outros ingredientes presentes como maionese, cenoura, banana da terra e coentro.

Para deixar a receita crocante, você pode adicionar batata palha na hora de servir. Confira como fazer o salpicão nordestino!

Ingredientes

• carne de sol (500g)
• banana da terra (150g)
• duas cenouras raladas (200g)
• queijo coalho (150g)
• maionese (150g)
• requeijão (150g)
• batata palha (150g)
• ervilha (100g)
• milho verde (100g)
• coentro com o talo picado à gosto
• sal à gosto
• pimenta do reino à gosto
• limão siciliano

Modo de Fazer

Para o preparo do Salpicão não tem segredo. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes até uniformizar e finalize no prato com batata palha à gosto por cima. Esse é um prato que pode ser servido como principal ou acompanhamento na ceia de natal. Para um sabor à mais, adicione raspas de limão ciciliano.