Programa Do Campo à Mesa prepara novo capítulo na TV

Do campo à fábrica, da memória afetiva à mesa do paraibano. Ao longo do último ano, o programa Do Campo à Mesa, exibido pelas TVs Cabo Branco e Paraíba, convidou o público a mergulhar em histórias que unem alimento, cultura e identidade. Foram edições especiais que transformaram ingredientes do dia a dia em protagonistas de narrativas cheias de sabor, tradição e pertencimento.

Entre os destaques, esteve o especial ‘Do Campo à Mesa: O Cuscuz da Paraíba’, exibido em março, em comemoração ao Dia do Cuscuz. Apresentado por Diana Araújo, o programa acompanhou a trajetória do prato símbolo do Nordeste, desde o processo de produção em fábrica até sua importância cultural para famílias paraibanas. Um dos momentos marcantes foi a visita ao Memorial do Cuscuz, em Ingá, criado por Dona Lia para preservar a história e a memória afetiva em torno do alimento. A edição também contou com a participação do chef Fábio Cunha, que apresentou novas possibilidades de uso do cuscuz e ensinou uma receita especial.

Outro episódio que conquistou o público foi ‘Do Campo à Mesa: O Café da Paraíba’, exibido em abril, em alusão ao Dia Mundial do Café. Diana Araújo foi até Areia, no Brejo paraibano, para conhecer uma relação centenária entre o cultivo do café e a população local.

O programa mostrou todas as etapas da produção, do campo à fábrica, além de histórias de quem transformou a paixão pelo café em negócio, como o casal Vitor e Laura, donos de uma cafeteria. O barista Lucas também trouxe dicas de harmonização, reforçando o papel do café como elo de encontros, conversas e afetividade, marcas do jeito paraibano de viver.

Com apresentação e roteiro de Diana Araújo, o Do Campo à Mesa se consolidou como um espaço de valorização da cultura alimentar da Paraíba, mostrando que cada ingrediente carrega histórias, memórias e vínculos que atravessam gerações.

E a viagem pelos sabores do estado continua. No dia 31 de janeiro, às 8h30, o programa retorna com uma nova edição especial, desta vez dedicada ao coco, ingrediente presente na culinária, na economia e na identidade cultural da Paraíba. A promessa é mais uma imersão sensorial, afetiva e cheia de boas histórias para começar o dia com gosto de tradição.